Skład
Roztwór spirytusowy kompozycji zapachowej, która jest mieszaniną naturalnych i syntetycznych substancji zapachowych. Zadaniem perfum jest nadawanie różnym obiektom, szczególnie ciału człowieka, zapachu. Perfumy składają się z mieszaniny różnych związków do których możemy zaliczyć: olejki zapachowe, środki homogenizujące, środki wzmacniające, rozpuszczalnik którym może być etanol lub mieszanina lekkich alkoholi alifatycznych. Olejki otrzymuje się najczęściej z wybranych części roślin np. kwiaty, korzenie, liście. Rzadziej ze zwierząt. Olejki można uzyskać przez ekstrakcje i zatężanie czynników zapachowych z części roślin. Są to mieszaniny lotnych substancji zapachowych i biologicznie czynnych, otrzymywanych przez destylacje surowca roślinnego z parą wodna lub przez wyciskanie np. skórki owoców cytrusowych. Do olejków zalicza się przeważnie ciekłe i wonne mieszaniny organicznych związków chemicznych. Natomiast środki wzmacniające zapach perfum to mało lotne związki chemiczne lub naturalne produkty o podobnych właściwościach.
Perfumy .